| Soya Proteini ve Osteoporoz Riski Osteoporoz, 15-20 milyon Amerikalıyı etkileyen yaygın bir durumdur. Östrojen eksikliğinin, menopoz sonrası kadınlarda osteoporoza önemli katkısı bulunmakta gibi görünmektedir. devamı.. Soya Fasülyesi Ve İnsan Sağlığı Soyalı gıdalar sadece beslenme açısından dengeli bir protein kaynağı temin etmekle kalmaz, aynı zamanda fitokimyasal bakımdan da zengindir ve kalp hastalığı, kanser, osteoporoz, diyabet ve diğer kro nik insan hastalıklarına karşı savaşmak için kanıtlanmış yararları vardır. devamı.. Soyanın Çok Yönlü Sağlık Yararları Soyalı gıdaların sağlık açısından yararları 3 gruba ayrılabilir: besin değeri, sağlıkla ilgili yararları ve fitoterapik yararları. Yaşayan insan vücudunun büyümesi, bakımı ve onarımıyla ilgili bütün biyokimyasal ve fizyolojik proseslerin toplamını desteklediğinde, bir gıdanın besin değerine sahip olduğu kabul edilir. Soyalı gıdalar bu açıdan iyi bir konumdadır. devamı.. |