Soymix Soyalı Köfte Harcı
Kullanımı : 143 gr (210 ml bir su bardağı) Soyalı Köfte Harcına 357 gr (210 ml'lik 2.5 su bardağı) su ilave ederek iyice çırpınız. 5 dakika beklettikten sonra 500 gr et kıyma ve isteğe bağlı maydanoz ilavesi yaparak karıştırınız. Toplam 1 kg'lık köfte hamurunu dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. İçeriğinde tuz ve baharat bulunduğundan tekrarına gerek yoktur.Su, yaz ayları için Max.10 ˚ C olmalıdır.
 
  Enerji ve Besin Öğeleri   100 gramda
  Enerji   350kcal/1521k
  Protein   39.5 g
  Yağ   3.65 g
  Karbonhidrat   40.6 g
  Nem   4.5 g
%50 Dana Kıyma % 50 Kullanılabilir Soya
Elde Edilecek
DANA KIYMA
KÖFTE HARCI
SU
MAYDANOZ
TOTAL
Ürün Miktarı KG
KG
GR
GR
İsteğe Bağlı GR
KARIŞIM
1 kg
500
143
357
10
1.010
5 kg
2.5 kg
715
1.785
50
5.050
10 kg
5 kg
1.430
3.570
100
10.100